カテゴリ：ダッチオーブン
ダッチオーブンの種類
ダッチオーブンの主な種類は３つ
キャンプオーブン
屋外で使いやすいように、３本の脚がついたタイプのダッチオーブン。
アウトドア専用のダッチオーブン。
蓋の上に、炭火や薪をのせることで、上から熱を与えながら調理することができます。
キッチンオーブン
キャンプオーブンの脚がない、底が平らなダッチオーブン。
キッチンオーブンにはフタの裏側に、トゲのような突起があります。
この多数ある突起に、ダッチオーブンの中の水蒸気が当たることで
水滴になり、食材にまんべんなく降り注ぎます。
そうなることで、食材がムラなくふっくらと仕上がる工夫がされています。
スキレット
厚みのある鉄製のフライパン型のダッチオーブン。
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